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豚薄切り肉+たっぷりねぎで簡単常夜鍋
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豚薄切り肉+たっぷりねぎで簡単常夜鍋-レシピのメイン写真

豚薄切り肉+たっぷりねぎで簡単常夜鍋

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

たっぷりのねぎと豚薄切り肉を日本酒入れて常夜鍋にしてみました。
このレシピの生い立ち
無選別の白ねぎ1束3本入ってて、95円とお徳だったので、常夜鍋を豚薄切り肉と一緒に作ったら美味しそうだなと作ってみた。シンプルに豚肉とネギだけにしたかったけど、家族が鍋は豆腐や色々入ってないと物言いがつくので入れてみた。

たっぷりのねぎと豚薄切り肉を日本酒入れて常夜鍋にしてみました。
このレシピの生い立ち
無選別の白ねぎ1束3本入ってて、95円とお徳だったので、常夜鍋を豚薄切り肉と一緒に作ったら美味しそうだなと作ってみた。シンプルに豚肉とネギだけにしたかったけど、家族が鍋は豆腐や色々入ってないと物言いがつくので入れてみた。

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豚薄切り肉+たっぷりねぎで簡単常夜鍋

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

たっぷりのねぎと豚薄切り肉を日本酒入れて常夜鍋にしてみました。
このレシピの生い立ち
無選別の白ねぎ1束3本入ってて、95円とお徳だったので、常夜鍋を豚薄切り肉と一緒に作ったら美味しそうだなと作ってみた。シンプルに豚肉とネギだけにしたかったけど、家族が鍋は豆腐や色々入ってないと物言いがつくので入れてみた。

たっぷりのねぎと豚薄切り肉を日本酒入れて常夜鍋にしてみました。
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無選別の白ねぎ1束3本入ってて、95円とお徳だったので、常夜鍋を豚薄切り肉と一緒に作ったら美味しそうだなと作ってみた。シンプルに豚肉とネギだけにしたかったけど、家族が鍋は豆腐や色々入ってないと物言いがつくので入れてみた。

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材料

3~4人分
  • 豚薄切り肉 400g
  • 白ねぎ 2束(6本)
  • 豆腐 1丁
  • 油揚げ(京あげ) 1枚
  • 水 適量
  • 日本酒 1カップ
  • 昆布 10×10cm
  • ポン酢醤油 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に日本酒、底から5cmの水を入れて昆布を入れてしばらく置く。白ねぎを3~4mmの斜め薄切り、油揚げを短冊切りに切る。

  2. 2

    豆腐を10等分ぐらいに切る。鍋に白ねぎを入れて蓋をして中火にかける。ねぎがしんなりしたら油揚げと豆腐を入れる。

  3. 3

    豚薄切りを入れて火が通ったら、たっぷりねぎと一緒にどうぞ♪
    鍋のスープと少しのポン酢を入れたり、柚子胡椒などでどうぞ♪♪

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2016/02/21 05:41に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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