イーストまでを大きいボウルに入れ、混ぜる。牛乳とバターを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで１分加熱し、粉類と混ぜる。

全体がまとまったら電子レンジ600Wで30秒加熱する。一度取り出してまとめ直し、再度600Wで30秒加熱する。

クッキングペーパーに、生地を25cmX30cmの長方形に伸ばし、横長に置く。端2cmを残して全体にトッピングの粉を振る。

手前から奥に向かって巻き、ナイフで12等分する。

切り口を上にして、電子レンジ600Wで30秒加熱する。180℃のオーブンで12分ほど焼いて完成。