半熟卵ととろ～りチーズの焼きカレー

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ku～kitchen
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残ったカレーにひと手間加えた、簡単で美味しい焼きカレーです(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
残ったカレーにひと手間加えて作ってみました。
何度か作って卵の半熟加減など、このやり方が一番作りやすかったです。

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材料

１人分
  1. カレー 適量
  2. ご飯 茶碗１杯
  3. 卵 １こ
  4. チーズ 適量
  5. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    カレーを少し残してご飯と混ぜて、耐熱容器に入れ、真ん中を窪ませておく。
    ※カレーとご飯は温かいものを使ってください。

  2. 2

    別の耐熱容器に卵を入れ、黄身を数箇所つまようじでさしてラップをかけ、レンジ(600Ｗ)で30秒加熱する。

  3. 3

    卵を１の窪みに入れ、まわりに残りのカレーを入れて、チーズを乗せトースターで焼く。

  4. 4

    チーズがこんがり焼けたら、パセリを散らして完成！

コツ・ポイント

卵をレンジで加熱するときは、破裂防止のため必ず黄身を数箇所つまようじでさしてからしてください。
生卵だとトースターで焼いたとき、白身に火が通ってなかったので、先にレンジで白身だけ少し加熱して作っています。

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レシピ作者

ku～kitchen
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みなさんのレシピを参考にして、毎日美味しいご飯を作りたいです♪(*^^*)
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