ズボラ★ 冷し春雨(レモン味)
クックEEDY3U☆ @cook_40255384
暑い夏,火をつかわずにパパッと作れます★
醤油ベースの冷やし中華や春雨サラダの味に飽きたらぜひ★
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたかったけど,味に飽きたので。
春雨だから中華麺よりヘルシー★
ズボラ★ 冷し春雨(レモン味)
暑い夏,火をつかわずにパパッと作れます★
醤油ベースの冷やし中華や春雨サラダの味に飽きたらぜひ★
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたかったけど,味に飽きたので。
春雨だから中華麺よりヘルシー★
アプリでひらく作り方
- 1
①きゅうり、ハムを細く切る
- 2
②溶いた卵を薄焼きにし,錦糸卵にする
面倒な場合は錦糸卵になったものが売られているので,それを使えばok★ - 3
③耐熱容器にポットで沸かしたお湯,春雨を入れ,電子レンジ500wで3分チンする(火をつかわずに湯で戻す)
- 4
④ ③の春雨を氷水でしめ,お皿に盛り付ける
上に①.②の具材を乗せる - 5
⑤ オリーブオイル,酢,塩胡椒,レモン汁を混ぜ合わせドレッシングを作る
(味を見ながら好みの濃さにしてください) - 6
⑥ ④に⑤を回し掛けて完成★
コツ・ポイント
ドレッシングの濃さや量は好みで調節してください。
私は少し芯の残った春雨が好きなので,袋に表記してある湯で戻し時間よりも短めにレンジでチンしてます★
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