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皮丸ごとスイートポテト
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皮丸ごとスイートポテト-レシピのメイン写真

皮丸ごとスイートポテト

常にはらぺこ
常にはらぺこ @cook_40056328

皮ごと食べれて栄養満点！(悪い部分は除いてね！)変な手間もかけないので気軽に作れます！甘さ控えめでホクホクしてて美味しい
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝のスイートポテト✩

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常にはらぺこ
常にはらぺこ @cook_40056328

皮ごと食べれて栄養満点！(悪い部分は除いてね！)変な手間もかけないので気軽に作れます！甘さ控えめでホクホクしてて美味しい
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おばあちゃん直伝のスイートポテト✩

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材料

2人分
  1. さつまいも(なるべく太いの) 1本
  2. 無塩バター 40g
  3. グラニュー糖 20g
  4. バニラエッセンス 数滴
  5. 生クリーム(飾り) 50g
  6. グラニュー糖 10g
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作り方

  1. 1

    下準備

    ＊さつまいもをよく洗い、半分に切ったのを皮の所を切り込みいれます！

    ＊バターを常温に戻す

  2. 2

    バニラエッセンスを全体にかける

    • 皮丸ごとスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    バターとグラニュー糖をポマード状に混ぜたのをサツマイモの皮の上に乗せる

    • 皮丸ごとスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルでふんわりと包み込んでオーブンで200度、30分焼く

    • 皮丸ごとスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    お皿に飾りつければ完成です！

    • 皮丸ごとスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

✩サツマイモに切り込み入れる時、完全に切らないよう注意してください！

✩あとは、お好みで生クリームやメープルシロップをかけてお召し上がり下さい！

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常にはらぺこ
常にはらぺこ @cook_40056328
2016/03/22 07:21に公開
常に腹ペコ#マイペースに更新しときます！
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