和風餃子
隆祥房 @ryushobo
しいたけの旨みとかつお節の風味たっぷり！餃子のおいしさをより引き立てます。
このレシピの生い立ち
旨みたっぷりの和風餃子です。
あっさりした餃子なので、何個でも食べられます♪
和風餃子
しいたけの旨みとかつお節の風味たっぷり！餃子のおいしさをより引き立てます。
このレシピの生い立ち
旨みたっぷりの和風餃子です。
あっさりした餃子なので、何個でも食べられます♪
作り方
- 1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
-
- 2
キャベツ、しいたけ、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- 3
豚ひき肉にしょうが、かつお節、◆を加えよく練り、キャベツ、しいたけ、長ねぎを加えてさっと混ぜる。
- 4
皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
- 5
熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
- 6
お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19752765
