キムチ鍋とオリジナル担担麺

キムチ鍋とオリジナル担担麺-レシピのメイン写真

キムチ鍋とオリジナル担担麺

ta-eco @cook_40028467

大人気のキムチ鍋に、最後はオリジナル坦坦麺で締めくくります♪♪♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋を食べているときに、夫の一言「最後にラーメンを食べたいね！」から生まれた我が家の人気鍋です。

大人気のキムチ鍋に、最後はオリジナル坦坦麺で締めくくります♪♪♪
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材料

4、5人分

白菜キムチ（汁も使います） 500ｇ
豆腐 2丁
お好みの野菜（水菜、ニラ、小松菜等） 300g程度
えのき 1袋
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 400g
お湯 1200ml
みそ大さじ5
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1
鶏がらスープ大さじ1
ちぢれ麺（鍋に加える直前に1分程分量外のお湯でゆでて水気を切っておいたもの） 4玉

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作り方

1

鍋に、お湯と調味料（みそ、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープ）を入れて、混ぜ合わせます。
2

1に、豆腐、キムチを加え、沸騰したら、お肉、野菜を入れ、火が通ったら、食べられます♪
3

2を楽しんだら、1分程ゆでたちぢれ麺を加え、煮えあがったら、食べられます(^^)/

コツ・ポイント

写真のように、あくが出てきたら、とってくださいね。

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ta-eco @cook_40028467

2009/10/20 11:11に公開

ブログも書いていますので、よければ、ご覧くださいませm(＾＾)mhttp://ameblo.jp/ta-eco/http://fooddecoration.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

担々麺キムチ鍋ニラ水菜えのき小松菜めん豚バラ肉味噌豆腐

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