作り方
- 1
冷蔵庫にある残りものの野菜の皮をむいて切る。ウインナーも適度な大きさに切ります。
- 2
野菜とウインナーを中火で炒める。
ある程度火が通ったら、塩こしょうをかける。 - 3
一度火を消し、マヨネーズを入れ絡める。
- 4
ボールに卵と砂糖を入れ、よく混ぜておく。
また火をつけ弱火にし、混ぜた卵を回し入れ、卵がふわっとするまで炒めて完成♡
コツ・ポイント
味が濃いめの好みの方は塩こしょうを多めに振ってください！
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