極上＊濃厚かぼちゃのクリームチーズタルト
Aya＊Hse @cook_40245483
温めると、とろ～りとろける濃厚フィリング♪ダッチオーブンでかぼちゃが倍美味しくなる☆かぼちゃの甘さの秘訣です!簡単です♪
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンレシピ意外とお手軽なのでお気に入り♪タルトやパンも焼けたりするので、挑戦中です(*^▽^)/★*☆♪
極上＊濃厚かぼちゃのクリームチーズタルト
温めると、とろ～りとろける濃厚フィリング♪ダッチオーブンでかぼちゃが倍美味しくなる☆かぼちゃの甘さの秘訣です!簡単です♪
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンレシピ意外とお手軽なのでお気に入り♪タルトやパンも焼けたりするので、挑戦中です(*^▽^)/★*☆♪
作り方
- 1
【タルト生地】
《溶かしたバター＋グラニュー糖》→ボゥルに入れすり混ぜる。クリーム状になったら《卵黄》入れ混ぜ合わせる。 - 2
ふるった薄力粉を①に加えゴムべらで混ぜ1つにかためる。
- 3
タルト皿に②を敷き詰め、生地が膨らまないようにフォークで穴をあける。
- 4
オーブン180℃ 約20分焼きます。
- 5
【フィリング】
かぼちゃをダッチオーブンに入れて、《強火で5分♪火を止めて20分♪♪》
蒸したら皮を除いてマッシュする。 - 6
《グラニュー糖＋溶かしたクリームチーズ＋生クリーム》→⑤のマッシュかぼちゃに馴染ませ良く混ぜ合わせる。
- 7
④のタルトに流し込み、オーブン180℃ 30分焼いたら完成～♪※冷蔵庫で冷やしても固めになりgood(゜∇^d)!!
コツ・ポイント
ダッチオーブンで、温度ムラ少なくかぼちゃの甘みが引き立つだけじゃなく、温度が下がりにくいので省エネ☆お財布にやさしいですよ♪(^w^)
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![[ベジ] 濃厚かぼちゃタルト-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2312811/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658784
