ホタテとほうれん草の豆乳味噌グラタン
難しそうに見えても所要時間30分!
このレシピの生い立ち
ストウブのグラタン皿を頂いたので。
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ペンネを茹でる。
ホタテに塩コショウと小麦粉をまぶして、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
ほうれん草をざく切りに、玉ねぎを薄切りにして、ホタテを取り出した1のフライパンで焼く。
お鍋にホワイトソースの材料を入れて軽く煮る。
断熱皿に全ての具材を入れてチーズとパン粉をかける。
トースターで5分焼いて完成!
お皿の大きさによって具材の量を微調整してください。上記のレシピは少なめに作ってあります。
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