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マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる
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マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる-レシピのメイン写真

マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる

ダディーKen
ダディーKen @cook_40063822

アメリカで留学時、良く作った逸品。
このレシピの生い立ち
アルバイト先で、コックさんが教えてくれたレシピでアレンジしたもの。

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マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる

ダディーKen
ダディーKen @cook_40063822

アメリカで留学時、良く作った逸品。
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アルバイト先で、コックさんが教えてくれたレシピでアレンジしたもの。

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材料

2人分 料理時間約45分
  • マカロニ 100g
  • じゃがいも 3個
  • きゅうり 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • カニカマ 3本
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 3〜4大さじ
  • 塩胡椒 少々
  • 粉パセリ 振り
  • 黒胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    材料を用意しましょ。じゃがいもを綺麗に洗います。

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方1写真
  2. 2

    鍋にお水を入れて、中火でじゃがいもを約30分茹でます。終わったら、皮を剥き、スプーンでつぶします。

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを輪きりして、塩を振り、軽く揉めます。約10分後、きゅうりから出た水を捨てます。

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎはみじん切りして、レンジで1分半加熱。卵を茹でた後、みじん切りします。カニかまも食べやすいサイズを切ります。

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方4写真
  5. 5

    マカロニを茹で、ざるでお湯をきります。※マカロニの種類により、茹でる時間が違います。

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもに、全ての材料と調味料を入れて混ぜる。

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方6写真
  7. 7

    お好みで、パセリや黒胡椒を振り、出来上がり!!

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方7写真
  8. 8

    パンにハムとマカロニサラダを挟んで、美味しい朝ごはんに!

    • マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる作り方8写真

コツ・ポイント

マカロニは袋で表示時間より、20秒くらい長く茹でる。

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ダディーKen
ダディーKen @cook_40063822
2016/01/18 00:22に公開
台湾出身、二児のダディー!! 料理が大好きで〜す。
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ キュウリ じゃがいも マカロニ 卵 玉ねぎ カニカマ

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