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ダディーKen

台湾出身、二児のダディー！！料理が大好きで〜す。

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ダディーKen

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☆本格ハワイアン☆ ガーリックシュリンプ

バナメイエビ • ガーリック • バター • レモン • 塩胡椒
- 2人分料理時間約15分
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超簡易シンガポーリアン料理 ☆海南雞飯☆

お米 • 鶏モモ • ニンニク • きゅうり • 塩 • 醤油
- 1人分（料理時間約20分)
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子供が喜ぶ★コーラチキンウイング可樂雞翅

コカコーラ • チキンウイング • 醤油 • サラダ油 • ニンニク • 生姜 • 長ネギ • 鷹の爪
- 4人分（料理時間約20分）
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山芋とにわとりの養生スープ ☆山藥雞湯☆

にわとり • 山芋 • にんにく • しょうが • 乾燥ナツメ • コク • お水 • お湯 • 料理酒 • 味塩
- 4人分約50分
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酢豚ではなく、酢魚だぁ〜★ （糖醋魚塊）

白身魚 • 玉ねぎ • キュウリ • 片栗粉 • 塩胡椒 • 白胡麻 • ケチャップ • 酢 • 料理酒 • 醤油 • 砂糖
- 4人分料理時間約20分
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パリパリ海老春巻き ☆子供も絶賛！

海老 • 竹の子 • 卵 • 片栗粉 • 春巻きの皮 • 塩胡椒 • 味の素 • 醤油
- 2人分料理時間約25分
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大根の甘辛い漬物 ☆カリカリ！

大根 • 塩 • ニンニク • 唐辛子 • 醤油 • お水 • 豆板醤 • ごま油 • 砂糖
- 4人分（料理時間1日半）
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マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる

マカロニ • じゃがいも • きゅうり • たまねぎ • カニカマ • 卵 • マヨネーズ • 塩胡椒 • 粉パセリ • 黒胡椒
- 2人分料理時間約45分
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トマトと根菜の牛肉スープ（燉牛肉湯）

牛肉 • 玉ねぎ • トマト • 大根 • 人参 • ニンニク • 生姜 • 長ネギ • 唐辛子 • お水 • コンソメ • 料理酒 •
- 4人分料理時間約90分
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☆簡単・手軽☆ 豚バラ煮込み（角煮）

豚バラ • ニンニク • 生姜 • 長ネギ • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • 唐辛子 • お水
- 2人分料理時間約50分
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手軽中華〜牛肉ネギ炒め！ ☆蔥爆牛肉☆

牛肉 • 長ネギ • ニンニク • ごま油 • 片栗粉 • 料理酒 • オイスターソース • 醤油 • 砂糖 • お水
- 2人分料理時間約15分
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鶏つみれ入り春雨スープ ☆我が家の逸品☆

お水 • 鶏ミンチ • 卵 • 塩胡椒 • 小麦粉 • 春雨 • エリンギ • ほうれん草 • 創味シャンタン • ごま油
- 4人分料理時間約20分
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チョコレートケーキ ☆簡単☆

板チョコ • バター • 生クリーム • 卵 • グラニュー糖 • 小麦粉 • 粉糖
- 15cm丸型1台分料理時間約40分
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台湾薬膳スープ「麻油鶏」☆旨い〜☆

鳥肉 • 生姜 • 黒ゴマ油 • 米酒 • 枸杞 • 紅棗 • お水
- 4人分料理時間約30分
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海老チリと海老マヨ ☆一度に２つの味☆

ブラックタイガー • 小麦粉 • 揚げ油 • きゅうり • 油 • 玉ねぎ • 鷹の爪 • ニンニク • トマトケチャップ • 砂糖 • 水 • 水溶き片栗粉 •
- 4人分料理時間約25分
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ヘチマとアサリの炒め ☆台湾料理☆

ヘチマ • あさり • ごま油 • 生姜 • 料理酒 • 水 • 味塩
- 2人分料理時間約15分
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自家製麻婆豆腐 ☆お財布に優しい逸品☆

豚ひき肉 • 絹豆腐 • ごま油 • 生姜 • ニンニク • 唐辛子 • 料理酒 • 豆板醤 • 砂糖 • 醤油 • 水 • 片栗粉 •
- 2人分料理時間約15分
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照焼きチキン ☆子供の弁当に最適☆

鳥もも肉 • キャベツ • ブロコリー • 醤油 • みりん • 料理酒 • 砂糖 • 水 • サラダ油 • 片栗粉 • 水
- 2人分料理時間約30分
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誰でも出来る羽根餃子！☆贅沢三種類の具☆

豚ひき肉 • キャベツ • タマゴ • ごま油 • 塩コショウ • バナメイエビ • 干し椎茸 • とけるチーズ • カニカマ • 餃子の皮 • ごま油 • 水 •
- 約40〜50個
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トマトと卵炒め☆栄養満点、子供も大好き☆

豚肉 • トマト • 卵 • ニンニク • ネギ • ごま油 • 料理酒 • トマトケチャップ • 砂糖 • 水
- 2人分料理時間約15分