ミツカンでおなじみの鶏のさっぱり煮を黒酢で！

冷凍庫にストックしている鶏の手羽元、冷凍のお肉でも美味しく食べられるように考えました。酢は食欲がない時でもさっぱりと食べれて臭みも消してくれるのでとっても美味しく仕上がります。お酢の一部を黒酢にするとコクが出て旨みがアップ。前日に作っておけば味がしみしみでまた美味。薄味がお好みの方は醤油を大さじ２にしてください。濃口、薄口の醤油をご家庭で調整して作ってください。より一層味に深みが増します。今回は東丸の薄口醤油・湯浅醤油・臨醐山黒酢を使いました。

お酢で煮たら酸っぱくなっちゃう（＞＜）って思っていませんか？心配ご無用。さっぱり煮の名前どおり、さっぱりとしていて、お肉も柔らかく美味しく頂けますよ。暑くなるこれからの季節にピッタリです！

大根に鶏のうまみがしみこんで絶品です♪お酢で鶏肉も柔らかジューシー☆

酢と醤油で煮るとあっさり味に

めんつゆをお酢で割って煮ると、鶏肉がさっぱりマイルドでジューシーにいただけます(´∀｀）

お酢大好きな妹に教わったレシピです。お酢で鶏肉もやわらか～くなります。御飯がもりもりすすみます☆お酢好きにはたまりません！！

鶏手羽元をお酢で煮るさっぱり煮。鶏は軟骨まで柔らかくなります。全部鍋に入れるだけ！

お酢が入った鶏の煮物です♪長ネギがとろとろ～で甘い☆お酢効果で鶏肉も柔らかくてさっぱり食べられます♪

夏はさっぱりと酢で！

たっぷりのお酢で煮るのに酸っぱくない！2日目が味が染みて美味しい お酢おかずです

定番料理のかぶと油揚げの煮物を、鶏肉とお酢でアレンジしてみました。お肉が入ってとろみがついてもお酢で「さっぱり」です♪