簡単絶品!黒酢でホロホロ♡鶏のさっぱり煮

簡単絶品!黒酢でホロホロ♡鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

簡単絶品!黒酢でホロホロ♡鶏のさっぱり煮

からあげビール @kara_bee_000

黒酢で絶品!鶏のさっぱり煮♡お弁当おかずや作り置きにもオススメです♡あらかじめ焼いて油を出してから煮るからカロリーオフ♡
このレシピの生い立ち
いつも手羽元で作るさっぱり煮♡
今回はもも肉で作りました♡

もも肉の方がお弁当に詰めやすかったです♡

黒酢で絶品!鶏のさっぱり煮♡お弁当おかずや作り置きにもオススメです♡あらかじめ焼いて油を出してから煮るからカロリーオフ♡
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いつも手羽元で作るさっぱり煮♡
今回はもも肉で作りました♡

もも肉の方がお弁当に詰めやすかったです♡

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からあげビール @kara_bee_000

黒酢で絶品!鶏のさっぱり煮♡お弁当おかずや作り置きにもオススメです♡あらかじめ焼いて油を出してから煮るからカロリーオフ♡
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いつも手羽元で作るさっぱり煮♡
今回はもも肉で作りました♡

もも肉の方がお弁当に詰めやすかったです♡

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今回はもも肉で作りました♡

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材料

4人分

鶏もも肉 800ｇ
卵(L) 4個
☆水 200ｃｃ
☆黒酢 50ｃｃ
☆醤油 50ｃｃ
☆ざらめ大さじ4
☆創味シャンタン大さじ1/2
☆生姜スライス 2かけ分
☆にんにくスライス 2かけ分

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作り方

1

鶏もも肉は皮つきのままぶつ切りにする。
卵は茹でて殻をむいておく。
2

フライパンで余分な油をキッチンペーパー拭きながら鶏肉を焼く。
3

2/3程度火が通ったら☆を入れて
アルミホイルで落し蓋、フライパンの蓋をして強火でグツグツ煮る。
※コツ参照
4
お弁当おかずにもオススメ♡

コツ・ポイント

ゆで卵は好みのタイミングで入れてね。
煮込み具合、☆の量と配合は好みで調節してね♡
私は10分ほど煮ました。

鶏肉を焼くときに油をひいたほうがいい
フライパンの場合はサラダ油を適量ひいて
焼いて下さい。

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からあげビール @kara_bee_000

2017/08/08 00:52に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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このレシピのキーワード

さっぱり煮鶏もも肉卵

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