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もやしのそぼろサラダ
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もやしのそぼろサラダ-レシピのメイン写真

もやしのそぼろサラダ

A151=監督
A151=監督 @cook_40231013

もやしをたっぷりと使ったボリュームサラダです
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったから

もやしをたっぷりと使ったボリュームサラダです
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ひき肉が安かったから

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もやしのそぼろサラダ

A151=監督
A151=監督 @cook_40231013

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材料

  • 豚挽き肉 100g
  • もやし 1袋
  • にんじん 1/3~1/2本
  • 貝割れ大根 1/2パック
  • にんにく (みじん切り) 1片
  • 生姜   (みじん切り) 1/2片
  • サラダ油 大1/2
  • 調味料
  • 砂糖 大1/2
  • 醤油 大1・1/2
  • 水 25cc
  • 胡椒 少々
  • 酢 大1
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作り方

  1. 1

    • もやしのそぼろサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんにく・生姜はみじん切り

    • もやしのそぼろサラダ作り方2写真
  3. 3

    • もやしのそぼろサラダ作り方3写真
  4. 4

    にんじんは細切りで

    • もやしのそぼろサラダ作り方4写真
  5. 5

    貝割れは根元を落とします

    • もやしのそぼろサラダ作り方5写真
  6. 6

    酢以外の調味料を混ぜときます

    • もやしのそぼろサラダ作り方6写真
  7. 7

    にんいく・生姜香りが立つまで炒めて

    • もやしのそぼろサラダ作り方7写真
  8. 8

    ひき肉を炒めます

    • もやしのそぼろサラダ作り方8写真
  9. 9

    酢以外の調味料を入れ煮詰めます

    • もやしのそぼろサラダ作り方9写真
  10. 10

    煮詰まったら最後に酢と胡椒を入れます

    • もやしのそぼろサラダ作り方10写真
  11. 11

    もやしを茹で粗熱を取ります

    • もやしのそぼろサラダ作り方11写真
  12. 12

    ボウルで混ぜ盛り付けたら出来上がり♪

    • もやしのそぼろサラダ作り方12写真

コツ・ポイント

ひき肉から油が出過ぎる場合はキッチンペーパーで取り除いてください

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A151=監督
A151=監督 @cook_40231013
2014/03/20 09:34に公開
料理配信やってます(‾▽‾) 料理以外の配信はとてもおすすめできたものじゃありませんが・・・料理に関しては真面目です!A151=監督 特徴: 道具厨 再現厨 料理は形からw配信場所 https://www.youtube.com/channel/UC_Eb6clrT8MnFcPRN49VsaAツイッター https://twitter.com/a151_kana
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このレシピのキーワード

そぼろ サラダ もやし かいわれ にんじん 豚ひき肉 にんにく しょうが

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