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HMで★冷やしてしっとりパンプキンケーキ
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HMで★冷やしてしっとりパンプキンケーキ-レシピのメイン写真

HMで★冷やしてしっとりパンプキンケーキ

nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923

かぼちゃの美味しい季節、ハロウィンにも!!レーズンとシナモンをアクセントにしっとりパンプキンケーキです★
このレシピの生い立ち
ハウスのキャラメルシナモンシュガーを使ってハロウィンらしいパンプキンケーキを焼いてみた。

かぼちゃの美味しい季節、ハロウィンにも!!レーズンとシナモンをアクセントにしっとりパンプキンケーキです★
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nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923

かぼちゃの美味しい季節、ハロウィンにも!!レーズンとシナモンをアクセントにしっとりパンプキンケーキです★
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かぼちゃの美味しい季節、ハロウィンにも!!レーズンとシナモンをアクセントにしっとりパンプキンケーキです★
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材料

20センチシリコン製タルト型
  • かぼちゃ(チンしたもの) 170g
  • ホットケーキミックス 60g
  • 卵 2個
  • 牛乳 200cc
  • 三温糖(砂糖) 60g
  • バター 50g
  • キャラメルシナモンシュガー(なければシナモン小さじ1+砂糖大さじ1) 大さじ1
  • レーズン 大さじ2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはピーラーで皮をむいて一口大に切ってレンジで柔らかくなるまでチンする。オーブンは180度に余熱する。

  2. 2

    ミキサーに粗熱を取ったかぼちゃとレーズン以外のすべての材料を入れてなめらかになるまで撹拌。(ほぼ液状です)

  3. 3

    2を型に流し込み、トントンと軽く落として空気を抜く。(型がシリコンでないときはクッキングペーパーを敷く)

  4. 4

    上からお好みでレーズンを散らして、180度のオーブンで40~45分焼き色がつくまで焼く。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

    • HMで★冷やしてしっとりパンプキンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

焼き色はお好みで調整してね!竹串をさして何もついてこなければ焼けています。
焼き上がりはふくらみますが、冷めるとしぼみます。冷やしてお召し上がり下さい★

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nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923
2012/09/29 12:13に公開
ヘルシーで美味しく、五感で楽しめるお料理作りを目指しています!いつも沢山のつくれぽを頂きありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ シナモン バター レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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