ひな祭りに*苺のパンナコッタ
春の香り。
なめらかな苺のパンナコッタ
ひな祭りにも♡
このレシピの生い立ち
バレンタインの材料が余ったので…
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バレンタインの材料が余ったので…
いちごパウダーにお湯大さじ1を加えふやかして置く。
ゼラチンにお湯大さじ1を加えふやかして置く。
小鍋に牛乳と砂糖を入れ沸騰直前まで砂糖を溶かすように混ぜる。
火を止め、1と2を入れなめらかに混ぜる。
ほんのすこーしだけ、
食紅を入れ綺麗なピンク色にする。
生クリームを加え、
網でこす。
カップにいれて、2〜3時間くらいよーく固める。
刻んだ苺を乗っけて完成です♪
泡立たないように
よーく混ぜる。
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