簡単で彩りが良いので、お弁当にもぴったりです。写真は普段のおかず用に作ったものです。
このレシピの生い立ち
お弁当をもっと彩りよくしたいと考え、手に入りやすいカラフルな野菜と、お弁当によく使うミニウインナーを、シンプルな味付けで炒めものにしてみました。お弁当に入れて、家族に好評でしたので、我が家では晴れて（？）普段のおかずに昇格しました。