☆簡単！マジ旨！！鶏マヨちゃん☆
まかてぃん @cook_40157237
気分はエビマヨだけど…お肉も食べたい！！
そんな時はコレしかないでしょ( ´艸｀)
家にあるもので気軽に出来ちゃう♡♡
このレシピの生い立ち
友人の彼氏がエビが嫌い…でもエビマヨ的なものが食べたいとの事だったので出来上がりました☆
ケイゴ君に感謝(笑)
☆簡単！マジ旨！！鶏マヨちゃん☆
気分はエビマヨだけど…お肉も食べたい！！
そんな時はコレしかないでしょ( ´艸｀)
家にあるもので気軽に出来ちゃう♡♡
このレシピの生い立ち
友人の彼氏がエビが嫌い…でもエビマヨ的なものが食べたいとの事だったので出来上がりました☆
ケイゴ君に感謝(笑)
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り塩少々をもみ込んで、片栗粉をまぶす。
-
- 2
ブロッコリーは適当な大きさに房分けする。
茎の部分は縦に３～４等分にし、拍子切りにする。 -
- 3
塩ひとつまみ入れ沸いたお湯に②の茎を入れ、２～３分経ってから房を入れて鮮やかな緑色になるまで茹でる。
-
- 4
茹でる上がったらザルに上げ水切りをしておく。
- 5
熱したフライパンに油を入れ、①を中火で両面焼き色がつき火が通るまで炒める。
-
- 6
⑤の余分な油を拭き取って☆印を加え全体的に絡める。
この時点で少ないと思う様であればマヨとケチャップを各大さじ１増やす。 -
- 7
最後にブロッコリーを加え、全体的に絡めて完成☆
-
- 8
2012.10.02
鶏マヨでTOP10入りしました(ﾟДﾟ)
有り難うございます(o_ _)o - 9
2013.02.22
エビでエビマヨにしてみました(*'▽'*) -
コツ・ポイント
●お肉は何でも良いですが、私は鶏もも肉が好き☆
●調味料を入れる前に必ず余分な油は拭き取っちゃって下さい(^_-)-☆
脂っこくなっちゃいます(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ
●エビマヨの応用なので、エビでもベビーホタテでも美味しく頂けます(*^ｰﾟ)
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その他のレシピ
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