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パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ
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パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ-レシピのメイン写真

パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ

天照大御神
天照大御神 @cook_40139736

ホームパーティなどで余ったオリーブと生ハムのアレンジメニュー♪冷えてもおいしいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
パーティの翌日、余ったオリーブや生ハムをほったらかしにして食べられなくなってしまうので、ある程度の量を消費できるメニューを考えました。

ホームパーティなどで余ったオリーブと生ハムのアレンジメニュー♪冷えてもおいしいので、お弁当にも。
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パーティの翌日、余ったオリーブや生ハムをほったらかしにして食べられなくなってしまうので、ある程度の量を消費できるメニューを考えました。

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パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ

天照大御神
天照大御神 @cook_40139736

ホームパーティなどで余ったオリーブと生ハムのアレンジメニュー♪冷えてもおいしいので、お弁当にも。
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パーティの翌日、余ったオリーブや生ハムをほったらかしにして食べられなくなってしまうので、ある程度の量を消費できるメニューを考えました。

ホームパーティなどで余ったオリーブと生ハムのアレンジメニュー♪冷えてもおいしいので、お弁当にも。
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材料

  1. お米 2合
  2. オリーブ 大きいもので10個ぐらい。小さいものだと20個
  3. アンチョビ 2枚
  4. 生ハム 6枚程度
  5. バター 15g
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。
    お水は気持ち少なめに。

  2. 2

    オリーブとアンチョビを細かくきざむ。

    • パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ作り方2写真
  3. 3

    生ハムを一口サイズに切る。

  4. 4

    炊飯器にセットしたお米に、オリーブと生ハムとバターとコンソメを投入して、スイッチオン。

    • パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、盛りつけのときに胡椒をふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

オリーブの大きさはばらばらでも大丈夫です。
バターは入れすぎると、ベトベトになるので、風味がつく程度にしましょう。
アンチョビは入れなくても美味しくできます。

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天照大御神
天照大御神 @cook_40139736
2016/03/06 01:12に公開
普段のご飯をササっとつくれるようになりたいです。
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