まずは人参の皮を向き、
スライサーでスライスしていく。

大根も同じようにしていく。
大根は、輪切りにしてスライスした方がやりやすい。

水を6カップ入れて、さらにコンソメを入れる。
大根より先に人参を入れて中火で煮込む。

次に大根を入れて、更にパセリも入れて、
弱火で蓋をして煮込む。

あとは蓋をして、少し置いとく。