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キムチと卵の炒め物
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キムチと卵の炒め物-レシピのメイン写真

キムチと卵の炒め物

クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731

何時ものキムチの炒め物に卵をいれてマイルドにしました。
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手な家族にも美味しくキムチの炒め物を食べて欲しくて考えました

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材料

3人分
  • キムチ 200g
  • 卵 2個
  • ほうれん草 1／2束
  • えのき茸 1／2束
  • ウインナー 12本
  • コチュジャン 小1
  • 醤油 小1
  • はちみつ 小1
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り卵はほぐしておく。
    調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンに油敷いて中火にかけて温まったら野菜、ウインナーを入れていためる。火が通って来たらキムチを加える

  3. 3

    更に調味料を入れ混ぜ合わせたら最後に卵ををまわしかけて火を通す

コツ・ポイント

キムチの汁が多い場合は調味料は入れなくても良いかと思いますがコチュジャンとはちみつは少し入れると美味しいです

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クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
2019/04/15 02:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キムチ えのき ほうれん草 ソーセージ はちみつ 卵 コチュジャン

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