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簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪
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簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪-レシピのメイン写真

簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

アレンジ色々!残り野菜で♪すき焼き風☆
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残り物でひとりランチ♪

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材料

1人分
  • 白菜1/4カット 1〜2枚
  • 肉(豚、牛肉、鶏肉) 少々
  • 野菜 少々
  • 葱、春菊、人参、豆腐、白滝なども
  • 調味料
  • 水 大さじ2
  • 三温糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切って、鍋に入れて、調味料を合わせてから入れる

    • 簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪作り方1写真
  2. 2

    蓋をして中火で沸騰するまで待つ

    • 簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪作り方2写真
  3. 3

    水分が出てきたら、ほぐして混ぜる。白菜が柔らかくなり水分が出て来た状態→弱火にして蓋をして野菜に火が通ったら出来上がり♪

    • 簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪作り方3写真
  4. 4

    白菜、豚肉、スライスしたジャガイモとしめじ少々で作りました。うどんを入れても美味しいよ〜。

    • 簡単!一人前☆残り野菜ですき焼き風♪作り方4写真

コツ・ポイント

白菜から水分が出て来て丁度良くなりますので、白菜や水分の出る野菜は入れてください。

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ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
2017/08/07 09:41に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 春菊 牛肉 白菜 豚肉 鶏肉 にんじん 白滝 お肉 酒 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659958
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