マコモダケのお吸い物
ふわふわふわふわ @cook_40052342
マコモダケを初めて使ってみました。こんな上品なお吸い物ができるとは！便秘にもききそうです…。
このレシピの生い立ち
道の駅で、マコモダケをはじめて買いました。たけのこのような、えりんぎのような…。独特の食感がたまりませんね♪
大好物になりました。
近くのスーパーに売っていないのが残念…。
マコモダケのお吸い物
マコモダケを初めて使ってみました。こんな上品なお吸い物ができるとは！便秘にもききそうです…。
このレシピの生い立ち
道の駅で、マコモダケをはじめて買いました。たけのこのような、えりんぎのような…。独特の食感がたまりませんね♪
大好物になりました。
近くのスーパーに売っていないのが残念…。
作り方
- 1
マコモダケは皮をむき、短冊切りにします。
三つ葉は2㎝くらいに切ります。 - 2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰しそうになったら弱火にしてマコモダケと★を加えます。
- 3
マコモダケがしんなりしてきたら火をとめ、三つ葉を散らしてできあがりです。
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