たらこと枝豆とじゃがいものチーズオムレツ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
たらこの旨み、枝豆の甘み、じゃがいものホクホク感とチーズの濃厚な旨みのオムレツにさっぱりと豆腐ソースをかけて頂きます♪
このレシピの生い立ち
夏の味覚の枝豆を使ったオムレツを作ってみたいなと思って作った。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの芽や根の部分をえぐり取って、皮をむいて７ｍｍ幅に切り、皿に入れてレンジ６００ｗで２分半チンする。
- 2
枝豆も入れて、更に６００ｗで１分チンする。
プロセスチーズは１ｃｍ角ぐらいに切る。卵をボウルに割り入れて溶きほぐす。 - 3
フライパンを中火で熱して、サラダ油を入れてなじませて、卵を流し入れて、フライパンのふちから大きくかき混ぜる。
- 4
半熟状態になったら火を止めて、じゃがいも、枝豆、チーズ、たらこを盛って、豆腐とスキムミルクをブレンダーにかけて添えて完成
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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