お魚ソーセージと ポテトのチーズオムレツ
ne-ne @ne_ne_
子供の大好きなおさかなソーセージ。じゃがいもホクホク、玉ねぎシャキシャキのうちのポテトオムレツにたっぷり入れてみました。
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターになったので、子供が大好きなポテトオムレツにお肉の代わりにおさかなのソーセージを入れてみました。
お魚ソーセージと ポテトのチーズオムレツ
子供の大好きなおさかなソーセージ。じゃがいもホクホク、玉ねぎシャキシャキのうちのポテトオムレツにたっぷり入れてみました。
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターになったので、子供が大好きなポテトオムレツにお肉の代わりにおさかなのソーセージを入れてみました。
作り方
- 1
★じゃがいもは皮をむき1ｃｍ角に切って耐熱容器に入れて大1の水をかけてﾗｯﾌﾟをし、ﾚﾝｼﾞ（600W)で約4分加熱。★その間にｿｰｾｰｼﾞを１ｃｍ幅のいちょう切り。玉ねぎを粗微塵切り。
- 2
★ﾌﾗｲﾊﾟﾝに大1のﾊﾞﾀｰを入れて熱し、玉ねぎを炒める。少し炒めたらｿｰｾｰｼﾞも加えて更に炒める。この頃にはﾚﾝｼﾞが終わっているのでじゃがいもと一緒に置いておく。
- 3
★ﾎﾞｰﾙに卵とﾏﾖﾈｰｽﾞ・塩胡椒を入れてよく混ぜ、２と とろけるﾁｰｽﾞを加えて混ぜる。★ﾊﾞﾀｰ大1を入れたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、お好みの量を流しいれて両面を焼く。★パセリをかけて出来上がり。お好みでｹﾁｬｯﾌﾟを添えてどうぞ。
コツ・ポイント
★手順３では全部流しいれて焼き、後で切り分けてもOK。ただし、結構大きいので綺麗に裏返せるよう頑張ってください。★炒めるとき＆焼くときはサラダ油ではなく必ずバターで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942556
