簡単濃厚♡生チョコタルト
ひかみ☆ @cook_40193853
簡単なのに濃厚で、クオリティの高い生チョコタルトです。
表面と中とで2種類の食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
丸いケーキ型が家にあったので、簡単で美味しいチョコレートケーキが食べたくて(^^)
買うよりも断然安くて家族にも好評でした♡
簡単濃厚♡生チョコタルト
簡単なのに濃厚で、クオリティの高い生チョコタルトです。
表面と中とで2種類の食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
丸いケーキ型が家にあったので、簡単で美味しいチョコレートケーキが食べたくて(^^)
買うよりも断然安くて家族にも好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚手のビニール袋(ジップロックなど)にビスケットを入れ、麺棒を使いながら細かく砕いていく。
- 2
レンジで1分ほど温めて溶かしたバターを、①のビニール袋に入れてもみもみ。
- 3
②を型に敷き詰め、スプーンなどでしっかりと押し固めて冷凍庫へ。
- 4
小鍋に生クリームを入れ弱火で温め、沸騰する前に火を止めたらチョコレートを割り入れて一旦放置。
- 5
その間にボウルに卵を入れ泡立て器でよくかき混ぜたあと、小麦粉を入れてダマのないようにしっかりと混ぜる。
- 6
④の小鍋をゴムベラで優しく混ぜていき、テリが出てきたら⑤のボウルに入れて合わせて混ぜる。
- 7
冷凍庫から取り出した型に流し入れ、10cm程の高さから何度か落として空気を抜いたら、170度のオーブンで20分チン。
- 8
表面を触っても生地がひっついてこなければOK！
※中身がプルプルでも大丈夫です。 - 9
冷蔵庫でよ〜く冷やして、お好みでココアパウダーをまぶしたら出来上がり！
コツ・ポイント
焼いた後プルプルしてて不安でも、冷蔵庫でしっかり冷やせば大丈夫です！
ずっしり濃厚なので、切り分けてから食べてください♪
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