お食事ホットケーキ
お昼ご飯にホットケーキじゃ食べ足りない！という方にオススメです。お子様にもオススメな甘みとしょっぱさを兼ね揃えた味です。
このレシピの生い立ち
お昼にホットケーキを食べたいけど、普通のホットケーキでは食べ足りないし…と思い作ってみました。ホットケーキの甘さと具材のしょっぱさが癖になります。いつものホットケーキに野菜炒めを混ぜるだけなのでとっても簡単です。
お食事ホットケーキ
お昼ご飯にホットケーキじゃ食べ足りない！という方にオススメです。お子様にもオススメな甘みとしょっぱさを兼ね揃えた味です。
このレシピの生い立ち
お昼にホットケーキを食べたいけど、普通のホットケーキでは食べ足りないし…と思い作ってみました。ホットケーキの甘さと具材のしょっぱさが癖になります。いつものホットケーキに野菜炒めを混ぜるだけなのでとっても簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切ります。玉ねぎは縦に半分にした後横に半分に切ってから薄切りに。ピーマンは縦に4等分したあと千切りにします。
- 2
ソーセージは2本だけ輪切りして残りは縦に4等分したあと粗く刻みます。
- 3
1の野菜と2で粗く刻んだ方のソーセージを、油(分量外)をひいたフライパンで炒め、塩胡椒で味付けます。
- 4
3を冷ましている間にホットケーキの生地を作ります。市販のホットケーキミックスの作り方通りに卵、牛乳、粉の順に混ぜます。
- 5
4の生地に3の具材を混ぜ合わせます。
- 6
フライパンに油(分量外)をうすくひいて強火で熱します。フライパンが温まったら弱火にしてから生地を適量流し入れます。
- 7
生地の表面が乾く前に2で輪切りにしたソーセージとピザ用チーズをトッピングし、フライパンに蓋をします。
- 8
生地に火が通ったらひっくり返してチーズに焦げ目をつけて完成です。生地をどんどん焼いていきましょう！
- 9
油は今回、オリーブ油を使用しましたがサラダ油でも良いと思います。植物油の方があっさりとした味になると思います。
コツ・ポイント
卵、牛乳、粉の分量は使用するホットケーキミックスの分量に従ってください。具材の量は卵1個ぶんでできる生地の量で、ちょうど良い塩梅だと思いますがお好みで調節してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
