切って入れるだけ☆あさりのミネストローネ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
切って入れるだけ！
味付けもシンプル！
簡単にミネストローネができちゃう♬
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたくて
切って入れるだけ☆あさりのミネストローネ
切って入れるだけ！
味付けもシンプル！
簡単にミネストローネができちゃう♬
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは微塵切り、玉ねぎは薄切り、人参は薄い短冊切りに、キャベツはざく切りにする。えのきは小房に分ける。
- 2
冷凍あさりを水洗いして水気をペーパーで絞る。トマト缶はつぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でにんにくを炒め、香りづけする。
- 4
香りがたったら、中火で玉ねぎ、人参を入れしんなりするまで炒める。
- 5
トマト缶と水を入れ、えのき、ブロッコリーあさりを入れ塩とクレイジーソルトを振りかけ、キャベツで覆い蓋をする。
- 6
5分程煮て完成！
粉チーズ、お好みのハーブ(バジル、オレガノなど)かけて召し上がれ！
コツ・ポイント
お好きな野菜でどうぞ(^O^)
もっと煮込むとトマトの汁が出てスープになります♬
あさりのイノシン酸とトマトのグルタミン酸でうまうま♡
つくれぽ
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