クリームチーズは必ず室温に戻しておく。
ミキサーでクリームチーズと砂糖を混ぜる。

よく混ざったら卵を割り入れまたよく混ぜる。

そして生クリームを加え低回転でハンドミキサーでまぜる。

薄力粉を加え混ぜる

2カップのうちの1カップ分のチョコチップをレンジで様子を見ながらとかし、生地にまぜる。

チョコチップが均一になじんだら、21㎝の型に流し入れる。残りの1カップのチョコチップを上にトッピングする。

160℃で50分焼きます。