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簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油
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簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油-レシピのメイン写真

簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油

なおちゃんレシピ
なおちゃんレシピ @cook_40198554

包丁使わないので子供でも出来ちゃいます！父の日や勤労感謝の日などイベントの時にお酒のお供に合います！

このレシピの生い立ち
安い胸肉を身は重曹漬けをして（レシピID:19674306）皮が余って作りました。簡単しすぎて短時間で出来ます(*‾∀‾)

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なおちゃんレシピ
なおちゃんレシピ @cook_40198554

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材料

２人前
  1. 鶏皮 ２枚
  2. 塩 少々
  3. 黒胡椒 少々
  4. ☆すりにんにく 少々
  5. ☆だしのつゆ 大さじ１
  6. レタス（飾り用） 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を剥ぐ。

    • 簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒します。

    • 簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油作り方2写真
  3. 3

    油をひかずにそのまま焼きます。焦げ目がつくまで焼いて下さい。

    • 簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油作り方3写真
  4. 4

    キッチンハサミで一口サイズに切ります。熱いのでトングを使ってね。
    肉から出た油を取りカリッとするまで焼きます。

    • 簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油作り方4写真
  5. 5

    ☆のタレ作りします。すりにんにくとだしのつゆを混ぜます。

    • 簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油作り方5写真
  6. 6

    タレを絡めて出来上がり(*‾∀‾)

    • 簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油作り方6写真

コツ・ポイント

コツは油をひかずに焼いて下さい。肉から油が出てくるのでペーパーなどで拭き取り味付けして下さい。
味付けを変えるだけで和洋中に変更できます(*‾∀‾)

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なおちゃんレシピ
なおちゃんレシピ @cook_40198554
2016/02/23 14:46に公開
簡単で短時間で出来る料理してます。2025…おつまみをメインになってます
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