小松菜の根元を切り落として水洗いしてから1センチ幅に切る。

フライパンにごま油を中火で熱して小松菜を炒める。

小松菜がしんなりしたらジャコを入れて炒めて、■を順に入れて炒める。

汁気が無くなるまで炒めて白ごまを加えて炒める。