小松菜とじゃこの炒め物
horkazun @cook_40215083
温かごはんに乗せて食べるとごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理ビギナーズのテキストを参考にしました。小松菜はテキストの倍の量で作りました。
小松菜とじゃこの炒め物
温かごはんに乗せて食べるとごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
NHKきょうの料理ビギナーズのテキストを参考にしました。小松菜はテキストの倍の量で作りました。
作り方
- 1
小松菜の根元を切り落として水洗いしてから1センチ幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱して小松菜を炒める。
- 3
小松菜がしんなりしたらジャコを入れて炒めて、■を順に入れて炒める。
- 4
汁気が無くなるまで炒めて白ごまを加えて炒める。
コツ・ポイント
醤油はダシの入った醤油があると美味しくなります。
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