✿副菜 作り置き小松菜のナムル✿
京都のたーちゃん @cook_40056309
✳︎2014.5.2話題入り感謝✳︎
お弁当や、あと一品欲しい時にお手軽なナムル♡
冷蔵庫で2〜3日保存可の常備菜。
このレシピの生い立ち
調理しやすい小松菜を自分流ナムルにしてみました(*^^*)
夕食を少し残してお弁当にIN♡
2014.3.24
✿副菜 作り置き小松菜のナムル✿
✳︎2014.5.2話題入り感謝✳︎
お弁当や、あと一品欲しい時にお手軽なナムル♡
冷蔵庫で2〜3日保存可の常備菜。
このレシピの生い立ち
調理しやすい小松菜を自分流ナムルにしてみました(*^^*)
夕食を少し残してお弁当にIN♡
2014.3.24
作り方
- 1
小松菜はたっぷりのお湯に塩（分量外）をいれ、サッと茹でてザルにあげ粗熱をとる。
- 2
4〜5cmの長さに切り、手のひらを合わせ押すように水気を絞る。
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- 3
ボウルに小松菜を入れたら、☆印の上から順番に一つ一つずつ優しく手で混ぜていく。
一気に全て入れないでね。 -
- 4
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♡
器に盛り付け完成♪ -
- 5
皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)2014.5.2
６件目の話題のレシピ入り。 -
- 6
2017.11.24 【クックパッドニュース】
「超万能 小松菜ナムルを作り置きしよう！」に掲載して頂きました。 -
コツ・ポイント
小松菜を絞る時は、繊維が潰れないように手を押し合わせて水気を切る。
ゴマ油を最初に入れてしまうと他の味が入らないので最後に。
保存容器にいれ冷蔵庫で2〜3日保存可。
※水気が多く出てきた時は、軽く絞りお醤油を少し足すと復活d(^_^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660549
