その間に小松菜は塩ゆでして2cmくらいに切る。ホワイトソースを作る。

ベンチタイム終了後、生地をベーコンより一回り大きいくらいに伸ばし2次発酵。

刷毛でオリーブオイルを塗り、ベーコンをのせて上から少し押さえる。

小松菜、ホワイトソースをのせる。

チーズをのせて粉チーズを振りかける。