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節約レシピ♡豆腐ステーキ
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節約レシピ♡豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

節約レシピ♡豆腐ステーキ

kyantan
kyantan @cook_40154625

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材料

  • 木綿豆腐 2丁
  • 豚バラ肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • エノキ 1袋
  • 調味料
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 調味料[A]
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • おろしショウガ 小さじ1/2
  • おろしニンニク 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする(レンジで800W3分くらい)

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を水切りしてる間に玉ねぎ、エノキをきる。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    お肉も一口大くらいにきる。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、お肉、エノキの順に炒める。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしてお肉も焼けたら、調味料[A]を入れて混ぜて味を染み込ませる。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方5写真
  6. 6

    水切りした豆腐を適当にきる。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方6写真
  7. 7

    豆腐に塩コショウをふり、小麦粉を豆腐全体に付ける。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方7写真
  8. 8

    油をひいたフライパンで豆腐を焼く。

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方8写真
  9. 9

    豆腐をお皿にのせて、5を盛り付ければ完成♡

    • 節約レシピ♡豆腐ステーキ作り方9写真
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kyantan
kyantan @cook_40154625
2014/03/24 13:47に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ えのき 酒 豚バラ肉 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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