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アスパラガスのレモンバターホイル焼き
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アスパラガスのレモンバターホイル焼き-レシピのメイン写真

アスパラガスのレモンバターホイル焼き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:82kcal 塩分:0.2g 野菜量:80g
このレシピの生い立ち
令和元年 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載したレシピです。

【1人あたりの栄養価】エネルギー:82kcal 塩分:0.2g 野菜量:80g
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アスパラガスのレモンバターホイル焼き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

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令和元年 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載したレシピです。

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材料

4人分
  • アスパラガス 8本(240g)
  • エリンギ 80g
  • ベーコンスライス 4枚
  • バター 10g
  • レモン 1/2個(40g)
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、2等分にする。エリンギは細切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アルミホイルに1を並べ、こしょうをふる。

  3. 3

    輪切りにしたレモン、バターをのせて包み、トースターで10分焼く。

コツ・ポイント

レモンのさっぱりとした風味が広がります。フライパンでも焼くことができます。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2019/06/27 01:38に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

ホイル焼き アスパラ エリンギ ベーコン バター レモン

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