豚ひき肉に、チューブのにんにく、しょうがを入れ、味の素・塩・こしょうを入れ、まぜる。

一口大に丸め、フライパンで焼き色をあまりつけないように焼き、水・野菜を入れる。

煮立ったら、春雨(もどさずに)・しょうゆ・みりん・オイスターソース・豆板醤を加え、15分ほど煮て、出来上がり。