作り方
- 1
オクラを3分程度茹でる。茹でてる間に山芋は水洗いして皮をむく。
- 2
山芋を歯ごたえが残る程度にきっておく。
- 3
3分程度だったら少し冷やしてオクラを食べやすいくらいに切る。
- 4
味付けは梅肉とポン酢と水で酸っぱすぎない程度に混ぜてオクラと山芋とあえて出来上がりです！
コツ・ポイント
醤油のみの味付けは定番なので違う味もまた新鮮です(´ー｀)
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