オクラトマト山芋の柚子ポンサラダ☆

Name: オクラトマト山芋の柚子ポンサラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 5～6本; トマト 1個; 山芋 50g; 柚子胡椒 小さじ1/2弱; ポン酢 大さじ1

柚子胡椒の辛味がアクセントの切って混ぜるだけの簡単な和風サラダです。さっぱり味なので食欲がない時にもどうぞ (◡‿◡*)
このレシピの生い立ち
大量収穫のトマトとオクラを冷蔵庫に隠れていた柚子胡椒を使って夏野菜のサラダ？和え物？にしてみました。

材料

２人分

特にありません（笑）
柚子胡椒が固まったままだと辛いのでポン酢とよく混ぜることくらいです。

みみもぐら @cook_40043552

2012/08/09 02:48に公開

福岡出身神奈川在住で夫と息子と三人暮らしです。我が家でいただいているお野菜はほとんどがお義父さん作です。みなさんの美味しいレシピに出会えて日々感謝です。✿おっちょこちょいの会　会員№103✿「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中✿九州連合　会員№70

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