作りたいキャラを見つけて拡大コピーなどで作りたい大きさにし、その紙の上にオーブンペーパーを置きます。

ビターチョコを湯煎で溶かし、オーブンペーパーでコルネを作り、その中に入れ、透けて見えるキャラの縁取りをチョコで書く。

残ったホワイトチョコを湯煎してたボウルに入れ、少し食紅を入れ混ぜて頭の桜の部分とネックレスを絞り書く。

また湯煎してたボウルに入れ、食紅をまた少し入れ混ぜ、コルネに入れ、耳やハートや目の中の縁を書く。

また同じように食紅を足し、桜の中と目の中に絞り書く。

固めている間にケーキの生クリームを作ります。生クリームと砂糖とコアントローをボウルの下に氷ボウルで冷やしながら泡立てる

生クリームをケーキ台に塗り、固まったキャラチョコをそっと乗せて、苺を小さい四角に切って隙間に乗せます。

ナパージュを水で溶いて沸かし、刷毛で苺の上に塗り、照りをつけて、アラザンを散らして出来上がりです。