家族のリクエストでニンニク抜きで作りました。優しいアッサリした味になり美味しく出来ました。

オリーブ油の代わりにサラダ油で。にんにく抜き。美味しく出来ました。

ミニトマト柔らかめのため縦半分にカットせずにミニトマト丸ごとプラスしました。

解凍豚肉に白ワインをまぶしてオリーブ油で炒めると更に美味しい豚肉のソテーに。その上にミニトマト玉ねぎ白ワイン炒めon。

予め解凍豚肉に白ワインをたっぷりまぶしてラップして冷蔵庫のチルドルームにしばらく入れておくとしっとりするよう。

(８)をオリーブ油を温めた鍋でまぶした白ワインのアルコールが飛ぶ程度の火加減で焦がさないよう柔らかくジューシーに炒める。

(9)の豚肉をのけた嫁入り道具のビタークラフトの鍋で玉ねぎを炒めると焦げるので蓋をして弱火でしっかり火を通します。

(８)(９)(10)の過程を経て豚肉の南フランス風ソテーの夕食にも。

(12)のあら熱がとれたら冷蔵庫に入れておいて翌朝の弁当にも。隅にポーチドエッグ。白菜コーンミルクスープ。果物。おやつ。

翌日(14)の豚肉とミニトマトと玉ねぎの南フランス風ソテーの弁当にも。ポーチドエッグ。南瓜のミルクスープ。果物。おやつ。

豚肉とカットミニトマトの南フランス風ソテーにも。ミネストローネ。茄子洋風炒め。糠漬け。カットミニトマト。お粥。果物。苺。

翌朝にも(17)豚肉とミニトマト南フランス風ソテー弁当にも。ブロッコリー。茄子。枝豆卵。南瓜ミルクスープ。おやつ。果物。

翌朝にも(22)豚肉ミニトマト玉ねぎの南フランス風ソテーの弁当にも！南瓜山芋枝豆ヤマキ白だしミルクスーブ！果物！おやつ！