mマッシュパンプキン
フレンチなどの添えの定番。
もちろんじゃがいもで作ってもおいしいよ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸ごと買ったので。
作り方
- 1
かぼちゃは種を除き、ラップをして６００ｗのレンジで２分かける。
- 2
皮を剥いて一口大に切り、ラップをしてやわらかくなるまで２～３分レンジにかける。
- 3
ざるでこし、牛乳、バター、塩こしょうと混ぜ合わせる。
- 4
オシャレに盛りつけるには、絞り出し袋に入れ、絞り出します。
- 5
塩を多めに入れて、野菜のディップとしても楽しめます。
- 6
チーズをのせてオーブントースターで焼くと、かぼちゃグラタン。
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