レナパパのスノーボール!

ノアのパパ @cook_40051085
簡単でメッチャ美味しい!(^^)!ホワイトデープレゼントや普段のコーヒーのおともに。味も見た目もバッチリですヾ ^_^♪
このレシピの生い立ち
娘から依頼の多いスノーボールなので、毎回同じものになるようにレシピにしました。
レナパパのスノーボール!
簡単でメッチャ美味しい!(^^)!ホワイトデープレゼントや普段のコーヒーのおともに。味も見た目もバッチリですヾ ^_^♪
このレシピの生い立ち
娘から依頼の多いスノーボールなので、毎回同じものになるようにレシピにしました。
作り方
- 1
室温に戻しておいたケーキマーガリンを大きめのボールに入れホイッパーでクリーム状にする。
- 2
クリーム状になったら粉糖50gとバニラエッセンス10滴を入れて、空気を取り込むように混ぜあわせる。
- 3
薄力粉とアーモンドプードルは粉ふるいにかけておく。
- 4
2.に3.を数回に分けて入れ、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
- 5
くるみをオーブントースターで軽くローストし(すぐに焦げるので目を離さないように注意)、粗熱が取れたら細かく砕く。
- 6
ローストくるみ、アーモンドスライス、ココナツロングは、細かく砕きながら加えざっくりと全体に混ぜる、
- 7
オーブン角皿にクッキングシートを敷き、2cm位のまゆだま型を作り並べる。(すきま多めにしないとくっ付く)
- 8
160℃のオーブンで18分焼く。
- 9
焼きたてはもろいので、充分に粗熱をとる。
- 10
粗熱をとったものをビニール袋に入れ、仕上げ用粉糖を入れてまぶす。
- 11
出来上がり(^_-)-☆
コツ・ポイント
焼き上がりが、
なかなか丸くならないので工夫が必要(*´ω`*)
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