パンオショコラ風バターロールグラハム入り
めぐみち @cook_40048387
グラハム粉入り塩バターパンをココア生地にし、
チョコチップを巻き込んでみました。
このレシピの生い立ち
パンオショコラ風にしたら、美味しいかな？って思いました。
パンオショコラ風バターロールグラハム入り
グラハム粉入り塩バターパンをココア生地にし、
チョコチップを巻き込んでみました。
このレシピの生い立ち
パンオショコラ風にしたら、美味しいかな？って思いました。
作り方
- 1
粉類全てイーストも入れ、少し温めた牛乳を、加えニーダーでまわす
5分後ぐらいに、バターを入れる。
写真は発酵後。 -
- 2
ベンチタイム後、生地を広げて8分割し、
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- 3
チョコチップを入れて巻く
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- 4
バターロールの成形に。
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- 5
2次発酵まえに、溶かしバターを塗ります。
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- 6
170度で18分焼きました。
焼き上がり後にも溶かしバターを塗ります -
コツ・ポイント
溶けににくいチョコチップをつかっています。
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ココア生地にチョコチップとドライクランベリーを巻き込んだパン。チョコの甘さとクランベリーの甘酸っぱさがクセになります。
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チョコ&クランベリーウールロールパン チョコ&クランベリーウールロールパン
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19661970
