ラズベリーフィナンシェ
Pook-dailydelicious @cook_40128698
簡単なのにとっても可愛くて、美味しいフランスの菓子。
このレシピの生い立ち
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簡単なのにとっても可愛くて、美味しいフランスの菓子。
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。
- 2
フードプロセッサーにピスタチオとアーモンドと粉砂糖と薄力粉と塩を入れる。
-
- 3
かけて、粉状態になりました。
-
- 4
卵白 ととかしバターを入れて、かける。
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- 5
ペースト状にする。
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- 6
6 型 (7x2cm)に生地を入れる。
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- 7
170度に予熱しておいたオーブンで
20-25分焼いて、ラズベリーリキュール (任意)を塗る。 -
- 8
完全に冷えるまで放置。
-
- 9
ホイップクリームに粉砂糖 とバニラエキスを加える。
-
- 10
泡立てる。
-
- 11
ホイップクリームを上からかける。ラズベリーを飾る。
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- 12
動画も参照にしてください。https://youtu.be/FvR1iJW8gcM
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コツ・ポイント
金属の型に使って時は薄くバター（分量外）を塗り、薄き薄力粉（分量外）をはたいておくください。
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