簡単!おいしい!じゃがもち
✲羽那✲ @cook_40255657
弁当のおかずからおやつにもなるもちもち(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
この間カラオケで食べたものを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをラップで包み、電子レンジの根菜モードまたは、500Wで7分加熱。
- 2
じゃがいもの皮をむき、容器に入れて滑らかになるまで潰す。
- 3
滑らかになったら牛乳を入れて混ぜ、少しずつ片栗粉をいれまぜる。ダマにならないように気を付けて。
-
- 4
次は味付け。塩、砂糖、だしの素をいれてこねる。薄めにしてあるので、味がしないと思ったら量を増やしてください。
- 5
生地を丸めて少しつぶし小判型にし、フライパンで焼く。フライパンには油を多めにひいておく。
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- 6
✲完成✲
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- 7
お好みでケチャップ、マヨネーズを付けてもおいしいです。
コツ・ポイント
じゃがいもはよく潰しておく方があとで食べる時に気になりません。また、暑いうちに潰して片栗粉を混ぜた方がモチモチになります。
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