玉ねぎはみじん切り、ベーコンを短冊に切って、フライパンで玉ねぎがしんなりするまでバターで炒めます。

茹でたうどんを混ぜ、最後に溶けるチーズを入れて混ぜます。

器に盛り、粉チーズを振って真ん中に卵を落として出来上がり。