すり身とレンコンのすりおろしでふんわり、野菜のみじん切りで食感も楽しめます。おじいちゃん、おばあちゃんに好評でした。
このレシピの生い立ち
お正月にカニセットを取ったら、冷凍のすり身が付いてきていて、お歳暮でいただいたレンコンと合わせてみました。
ふわふわで美味しかったです。