簡単♪おかんのブリのフライパン照り焼き

su-tan
su-tan @cook_40035366

おかんに教わっためっちゃ簡単なブリの照り焼きです♪
このレシピの生い立ち
おかんに教わったレシピです。

簡単♪おかんのブリのフライパン照り焼き

おかんに教わっためっちゃ簡単なブリの照り焼きです♪
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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切
  2. サラダ油 適宜
  3. 照り焼きのタレ
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油を入れてブリを入れ中火で両面焼き目が軽くつくまで焼く。

  2. 2

    フライパンに油が出ていたら拭きとって照り焼きのタレの材料を入れて絡めながら焼く
    タレがほぼなくなれば出来上がり☆

  3. 3

    2014/04/12
    つくれぽ10人
    話題入りとなりました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

タレを入れてから強火だと焦げやすくなるので注意してください。
タレを絡めようとして何度も裏返したりすると崩れるのである程度煮詰まってから絡めると綺麗にできます。

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su-tan
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