作り方
- 1
鶏肉、マッシュルームを一口大に切り、
炒めます。鶏肉に火が通ったら ミックスベジタブルを入れ
水分が飛ぶまで炒める。 -
- 2
ケチャップとオイスターソースを混ぜておき、
炒めたものに入れて 絡める。 -
- 3
ご飯を入れて少し焼き付けるようにする。
- 4
フライパンを洗い、塩、コショウを加えて混ぜた卵を焼く。
- 5
卵でご飯を包む。
-
コツ・ポイント
ケチャップは結構酸味があるので、最後の盛り付けのケチャップは
少しフライパンで 炒める? といいと思います。
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