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うちのオムライス
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うちのオムライス-レシピのメイン写真

うちのオムライス

ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811

ケチャップライスじゃないちょいあっさりオムライス
このレシピの生い立ち
オムライスはこれが普通と思ってたらケチャップライスが一般的と知ってびっくりし載せてみました。

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材料

4人分
  • ご飯 3合
  • 玉ねぎ 大1〜2個
  • ミックスベジタブル 100g
  • 卵 ひと皿あたり2個
  • 牛乳 少々
  • クレイジーソルトまたは塩 適量
  • 上にかけるソースはお好みで
  • 鶏もも肉 一枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1センチ角、鶏ももは一口大に切る

  2. 2

    切ったものをミックスベジタブルと共に炒め塩で味付けをする

  3. 3

    味のついた具に炊いたご飯をしゃもじで和える(さっぱりさせたいので炒めない)

  4. 4

    混ぜたご飯を器によそい、形を整える

  5. 5

    卵2個に牛乳を大さじ2〜3目安に入れよく混ぜる

  6. 6

    フライパンに油、卵を一気に流す

  7. 7

    ☆半熟ならそのまま卵を丸めライスの上に乗せる(写真同)
    ☆包むなら卵を広げご飯をフライパンに転がしてずらして皿に乗せる

  8. 8

    オーソドックスにケチャップも美味しいですが、中は薄味なのでキューピーのごまドレッシングかけても美味しいです

コツ・ポイント

玉ねぎたっぷり入れるのが甘さと歯ごたえに繋がります☆

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ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811
2013/12/26 08:46に公開
一人暮らしを期に、思いつきで料理する祖母、母を真似して作りはじめてから料理が楽しくなりました!クックパッドは色々参考にさせていただいてます。自分も面白く美味しいものが作れたら共有したいです。  つくれぽ返信がまたできるようになっていたので、ゆっくり返信してきます♡いつもレポに元気いただいてます♡
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このレシピのキーワード

オムライス 鶏もも肉 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ミックスベジタブル

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